Club Habitue

Em espaço ajardinado e de clima informal com sofás longos em couro, cortinas em meia altura e iluminação suave compõem o ambiente, que tem nas paredes assinaturas de clientes famosos. Claude Troigros propõe a realização da culinária clássica dos bistrôs franceses. Entre os pratos mais solicitados estão o Escargots à bourguignome, Steak tartare e o pato com laranja. Vale conferir! Conheça um novo lugar, ainda mais aconchegante, menu e decoração arrojados, e com uma completa carta de vinhos. Tudo isso com charme dos bistrôs parisienses bem perto de você.

O charmoso bairro de Lourdes abriga a 68 La Pizzeria, conhecida como uma das melhores da cidade. O cardápio está sob a batuta do mestre pizzaiolo Carlo Zangrando, um italiano que trouxe da cidade natal receitas das autênticas pizzas napolitanas e as adaptou ao paladar brasileiro. Enquanto aguarda as famosas redondas, o cliente pode degustar deliciosos antepastos e entradas. Ao entrar na casa, o cliente encontra fotos e mapas da tradicional corrida Italiana de carros antigos, além de um verdadeiro Porsche 1955 e duas lambretas. Um dos espaços criados pela pizzaria é o Mille Miglia, no andar inferior da casa, que conta com uma grande mesa comunitária e confortáveis poltronas.

A Casota surgiu em 1984 no Bairro de Moema com a idéia da proprietária Dona.Milú, de fazer uma Casa Portuguesa com todas as suas delicias, sendo cada uma, das mais variadas Regiões de Portugal. A princípio, era mostrar os variados Doces e Pratos típicos portugueses no qual a Cidade de São Paulo ficava a dever na época. Com isso partiu-se para uma rigorosa fabricação das mais famosas receitas portuguesas e seus fiéis ingredientes com a máxima Qualidade. Isso se deve a pesquisas feitas em vários locais na época, onde se verificou que havia substituições dos ingredientes como: Troca da Amêndoa Portuguesa por amendoim e Bolinhos de bacalhau feitos com algum tipo de peixe e não o verdadeiro Bacalhau que nós conhecemos há muitos anos. Depois de dois anos, o restaurante partiu para mais uma ampliação do estabelecimento em outros bairros e acabaram optando pelo Itaim Bibi, bairro onde ficaram desde 1988 até Março 2001, com uma casa agradável e com uma área ao ar livre . Após 13 anos, mudaram para uma casa maior onde continuaram a ser Doçaria, Rotisseria e também Restaurante para poder continuar a oferecer com mais conforto a famosa gastronomia portuguesa a todos os clientes para almoços e jantares. A proposta de colocar o nome A Casota veio exatamente de fazermos uma casa como ela é, uma casa portuguesa, pequena, mas aconchegante.

Cara nova e novo cardápio assinado pelo chef e proprietário Jorge Rattner. Os peixes e frutos de mar são a especialidade da casa, mas as carnes vermelhas também tem seu lugar. É o caso do lombo de cordeiro uruguaio, acompanhado por risoto de limão siciliano com mascarpone, encorpado com frutas do bosque e vinagre balsâmico ou o filé mignon gratinado com cogumelos frescos, purê de batatas e flã de espinafre. Pratos são criativos como o mix de cogumelos trufados com ovo pochê de entrada ou camarões com molho de curry tailandês e arroz basmati e o confit de pato com batatas sauté e salada. Para quem aprecia os produtos marinhos, a cavaquinha grelhada, virou uma espécie de “marca registrada” da casa. Há também pratos preparados com ostras, lula, polvo, mexilhões, camarão, bacalhau, robalo, cherne, trilha, salmão, badejo, atum e pargo. Uma das mais recentes criações do chef é um filé alto de pesca do dia com crosta de salsinha, raspas de limão siciliano e mostarda em grãos, servido com espinafre refogado, tomates ao azeite, batatas confit e creme de mostarda.

O autêntico churrasco gaúcho tem endereço certo em BH Sabor, arte e tradição. É o jeito gaúcho de preparar um bom churrasco que, a cada dia, ganha admiradores das Gerais. Carnes brancas e vermelhas em cortes especiais que valorizam suas características são assadas ao calor da brasa. A costela no bafo, o pernil de carneiro, o dourado e o leitão assado são alguns dos pratos mais saboreados. Para acompanhar, buffet de saladas e pratos quentes e frios, expressiva adega de vinhos selecionados, drinks, sucos entre outras bebidas. Amplo espaço com ar condicionado, local perfeito para celebrar festas, jantares e almoços de negócios ou família.

O restaurante inicia 2006 sob o comando de Erick Jacquin, primeiro chef da América do Sul a receber o título “Maître Cuisinier de France”, a mais alta honraria da gastronomia francesa. Jacquin pretende democratizar a cozinha francesa e harmonizá-la com o clima descontraído da cidade. O menu elaborado por ele, oferece uma cozinha onde predominam produtos de alta qualidade, com muitos aromas e sabores. Jacquin pratica uma cozinha clássica com inovações contemporâneas, influenciadas pela riqueza dos ingredientes. Experimente a deliciosa salada de lagostins com vinagre de framboesa ou o filé de linguado grelhado, tomate confit, purê de champignons. Ainda como prato principal o clássico Filé mignon bordelaise com purê de batata ou a maravilhosa costeleta de cordeiro, lentilha verde e azeite de ervas. Há também opções como o hambúrguer à cavalo com batatas chips e molho mostarda. Uma culinária peculiar... Além da excelente gastronomia, o Agraz é um lugar ideal para relaxar, onde você pode experimentar os pratos em um ambiente aconchegante e sofisticado.

A presença dos tons azul e amarelo predominam na decoração do ambiente. O cardápio, por sua vez, privilegia frutos do mar e peixes, que aparecem em receitas de risotos e massas. Entre os destaques, está o espaguete alla pescadore, feito com camarão, lula, polvo, marisco e molho de tomate. Outra boa opção é o grelhado tutti al mare. O prato vem com lagostinha, polvo e peixe e é servido com batatas sautê.

O Al Moretto é a realização do sonho de um Gourmet. A culinária mundial está presente no cardápio da casa, que apresenta, com naturalidade, receitas tradicionais e pratos contemporâneos, onde o sabor é a melhor característica. Como diferencial, há um cardápio especialmente elaborado para os pequenos. A adega climatizada permite aos vinhos, nacionais e internacionais, ressaltarem suas qualidades. E para completar sua refeição, o restaurante dispõe de uma ótima seleção de licores e sobremesas. Tudo isso, acompanhado por um delicioso embalo de violino, ao fundo. Com isso, deixe-se levar pelos aromas e sabores, delicie-se.... Seja bem vindo ao restaurante Al Moretto.

Em 12 anos de atuação o restaurante conquistou várias premiações e vem tendo uma crescente afluência de público graças à divulgação feita por seus próprios clientes e a sua enorme convicção e quase obsessão em promover uma constância tanto no padrão de atendimento quanto no elaborar da comida. Atendimento personalizado com garçons trajando roupas típicas da Bahia e receitas tradicionais caracterizadas pelo uso comedido do azeite-de-dendê e um tempero bem equilibrado, conquistaram os mais apurados paladares.

Ambiente sofisticado, cardápio variado e uma ótima localização: no coração da Savassi. O grande diferencial da casa é o atendimento. Os garçons, mais conhecidos como ‘os passadores de carne’, possuem um know-how próprio necessário para servir os 35 tipos de carnes nobres e exóticas do cardápio, de modo personalizado e em clima de tranqüilidade. Além das carnes, o cardápio conta com guarnições quentes, como salmão ao molho de maracujá e linguado ao molho curry; guarnições frias, com 25 tipos de saladas, sushis, queijos finos, entre outros; couvert, sobremesa e acompanhamentos. A casa também possui sofisticada carta de bebidas e adega climatizada.